Description

Blanc, L’Etoile, Domaine Ste Marie, Jura, France

Note de dégustation :

Savagnin, chardonnay, poulsard.

Nez puissant de fruits secs, tout en finesse sur la noisette, l’amande fraîche, pointe de cumin et de poivre. La bouche est fraîche, ample, parfumée aux notes de fruits secs et d’épices.

Servir à 12-14°c, sur une lotte aux épices, viandes blanches en sauce légèrement épicées, les comtés.

Le mot de Aude: une vrai curiosité à partager sur des repas gastronomiques ou bistronomiques.

Vigneron indépendant