Description

Rouge, Saint-Nicolas-de-bourgueil, Agnès & Xavier Amirault, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation : 

Cabernet franc.

Des notes de mûre, de groseille, de poivron rôti et quelques notes boisées. La bouche est structurée sur des tanins fondus et fruités.

Servir à 14-16°c, sur foie gras, viande blanche, le saumon frais mi-cuit, une ratatouille compotée et une pièce de bœuf grillée.

Le mot de Aude: un vin tout en tendresse et sur le fruité.

1* guide Hachette 2025

Biodynamie, vigneron indépendant.