Description

Rouge, La Clape, Château Les Bugadelles, Languedoc, France

Note de dégustation :

Grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan.

Nez de fruits noirs bien mûrs, de garrigue et de moka. La bouche est ample, les tanins soyeux, des fruits noirs et d’épices.

Servir à 15-17°c, sur des charcuteries épicées, les viandes rouges persillées rôties ou les plats en sauce type daubes et les fromages affinés.

Le mot de Aude: vin entre terre et mer pour repas bistronomique.

2* guide Hachette 2024.

Bio, récoltant.