Description

Rouge, Irancy, Gabin & Félix Richoux, Bourgogne, France

Note de dégustation :

Pinot noir.

Un nez ouvert sur la cerise, la framboise, un joli boisé bien fondu et les épices. La bouche est tout en finesse sur les fruits et les épices les tanins sont fondu et la finale est fraîche.

Servir à 14-16°c, sur viandes rouges, terrines de campagne, plateaux de fromages.

Le mot de Aude: un pinot noir de terres crayeuses pour partager sur des repas simples.

Vigneron 1* guide RVF 2024

Bio, récoltant.