Description
Rouge, Côtes Du Rhône Villages Visan, Baketa, Vallée Du Rhône, France
Note de dégustation : Grenache, mourvèdre.
Nez sur les fruits rouges confiturés, les épices, le poivre et la garrigue.
Servir à 15-17°c, sur des caillettes, des blettes farcies à l’agneau, les escargots à la corse, coq au vin, boudin noir aux pommes, civet de porc, fromages type tomme.
Le mot de Aude: un joli rhône dans la garrigue.
Biodynamie, récoltant.
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