Description

Rouge, Pauillac, Château d’Armailhac, Bordelais, France

Note de dégustation :

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.

Nez sur les fruits mûrs, la cerise, la mûre, le cassis, la figue, des notes boisées sur le chocolat, les épices douces, la réglisse et la muscade. La bouche est structurée avec des tanins élégants, des fruits bien mûrs, des épices et du chocolat.

Servir à 16-18°c, sur une souris d’agneau de Pauillac, du carré d’agneau, des tournedos roossini, pièce de boeuf persillée, fromage à la pâte dure.

Le mot de Aude: beau représentant de l’appellation, pour repas gastronomique.

5ème grand cru classé.

Château 1* Guide RVF 2023, 1* guide Hachette des vins 2023.