Description
Rouge, Corbières, Château De Caraguilhes, Languedoc, France
Note de dégustation :
Grenache, syrah, carignan.
Sur des notes de cerise noire, de poivre et de garrigue, la bouche est charnue avec des tanins élégants sur des notes de fruits rouges et d’épices.
Servir à 14-16°c, sur de la saucisse de Toulouse, rôti de porc aux pruneaux, viandes rouges en sauce, fromages à pâte molle.
Le mot de Aude: pour partager sur des repas familiaux.
Biodynamie, producteur.
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